Cheap Cialis to Cure ED Symptoms

ED is not an ailment, but rather more like of a sexual brokenness that makes you not able to create a penile erection both intentionally and automatically. This sexual condition can be cause by a huge number of variables. Such causal components, when cured, may really return back the sexual weakness you have brought about from it. Obviously, that is if the variable bringing on the condition can without much of a stretch be cured. Under most circumstances, the treatable type of erectile brokenness is the one that is mental in nature. In the event that the condition is physical, it for the most part obliges more to treat the condition. In the event that it is even treatable, that is?

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Vardenafil HCl – The Best Remedy for Erectile Dysfunction

Erectile dysfunction (ED) occurs in one out of five men.  This is a 20 percent range in developing the issue.  All over the world, there are over a hundred million men who currently have this sexual disorder.  Although each individual who develops this issue of penile impotence will have varying severity, the fact that you have it means you can no longer successfully engage in sexual intercourse.  Having this issue can be problematic, especially when you are still sexually active.  These days, the most effective way to remedy the condition is through the use of vardenafil HCl. Read more…

Archive für den Monat: September, 2007

Über das zitronenbrathuhn habe ich schon mal geschrieben. Ich tu es aber gerne nochmal, vor allem weil es jetzt dazu auch fotos hat und das nachmachen damit leichter fällt.

Ich nehm da mal den orginaltext der auch schon eine nachschreibung aus der mutter aller italienkochbücher von Marcella Hazan ‘Die Klassische Italienische Küche’ war, streu die fotos ein und passe an, wo nötig. Nanos gigantium humeris insidentes irgentwie immer.

Was?
Man nehme ein höchstqualitätshuhn, 1-2 vollkommen unbehandelte biozitronen, salz, frisch gemahlenen pfeffer, eine halbe knoblauchzehe, eine flache schale und einen ofen. Kein öl, kein fett, kein wein, keine wilden gewürze. Deshalb ist das mit dem höchstqualitätshuhn nicht zu ignorieren. Ein gut gewachsenes freilandhuhn kostet geld. Echtes geld. Keine 2,95.

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So ein huhn ist draußen großgeworden, hat mindestens 90 tage wind, regen und sonne gesehen und kommt traditionell frisch aus der loue oder der bresse in frankreich. Manchmal von engagierten bio-höfen der umgebung auf dem lokalen markt erhältlich. So ein huhn kostet leicht zwischen 12 und 20 euri, also nicht erschrecken. Es ist geld wohl ausgegeben.

Es muß übrigens auch nicht unbedingt huhnhuhn sein. Perlhuhn, fasan, taube oder sogar ente funktionieren sehr gut nach dem gleichen prinzip. Hauptsache sie sind von oben-rechtsiger qualität. Ein gutes huhnhuhn allerdings hat die perfekte harmonie mit der zitrone.

Wie?
Das huhn muß leer sein. In deutschlands geschäften ist das immer der fall, zuhause auf dem hof weiß man das selbst herbeizuführen und in italien und frankreich macht einem das der fachmann im fleischerladen auf wunsch.

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Das huhn von innen sehr kräftig salzen und mit schwarzem pfeffer ausreiben und die halbe zehe knoblauch zerdrückt innen verteilen. Von außen nur sehr kräftig salzen, kein pfeffer. Der pfeffer würde im ofen auf der außenseite zu heiß und bitter werden.

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Die gewaschene ganze zitrone mit dem handballen auf der tischplatte weich rollen …

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… und mit einer gabel rundum mehrmals tief einstecken damit sich der saft entfalten kann.

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Die zitrone in das huhn stecken – wenn nötig zwei – und das huhn hinten verschließen.

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Im orginalrezept wird das huhn hermetisch vernäht damit es sich aufbläht bei braten, das ist mir zuviel kinkerlitz. Ich nehm’ meist einfach eine beüroklemme aus metall um das huhn zu schließen. Geht hinterher auch prima in die spülmaschine.

Ofen auf 200 grad vorheizen / 180 grad umluft. Das huhn mit der brust nach oben in die flache schale legen – ohne alles, d.h. trocken, denn das huhn läßt beim braten selbst genug saft um glücklich zu werden. Nicht abdecken. Die garzeit ist insgesamt 20-25 minuten pro 500gr huhn. D.h. ein 1,5kg huhn ist nach etwa 1h 15 minuten fertig.

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Die zeit ist allerdings nur ein richtwert.

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Den gargrad des huhns findet man zuverlässig heraus indem man zwischen keule und rumpf mit dem messer einschneidet und schaut ob das fleisch hier schon gar ist. Sobald es hier nicht mehr roh ist, ist das huhn gut. Länger drin lassen läßt selbst ein zitronengefülltes huhn höchstens trocken, aber nicht besser werden.

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Das huhn herausnehmen, kurz ruhen lassen, zerteilen, die zitronen wegwerfen und mitsamt dem sud und einem baguette oder ciabatta servieren.

Fertig.

Eine gruppe sonst sehr zurückhaltender und kultivierter menschen hat an dieser stelle einmal ein solches huhn vor meinen augen innerhalb von einer halben minute in ein leeres gerippe verwandelt. Und die beteiligten vegetarierinnen schoben ihren ‘faux-pas’ (von wegen!) auf ihren alkoholpegel. Wie immer wenns verboten schön war. Elende feiglinge.

PS: Statt im küchenofen läßt sich das huhn auch prima in einem amtlichen kugelgrill von z.b. weber mit unterliegender tropfschale braten. Ordentliche grillbriketts am rand bringen 1,5 h lang genügend hitze.

Aus der abteilung utility baking gibt es ein neues schräges produkt:

Das ‘Anti Ticket Donut‘.

Ob’s tatsächlich funktioniert?

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(via strangenewproducts )

Andernbeitrags erwähnte ich, dass es beim globus am bellevue filet wellingtons zu kaufen gibt.

Gestern, auf dem weg vom bürro heimwärts, geschwind hineingestiefelt und ein solches wellingtonfilet (fachrichtung ‘rind’) geschossen und nach hause verschleppt.

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Bei 180 grad bis 63 grad kerntemperatur in den ofen geworfen (ca. 30 minuten) und aufgetischt. Schnell, geil und schmutzig, dachte ich mir, so wie man’s erwartet für geld.

Doch pustekuchen.

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Die hülle war schön braun und knusprig, blätterteigig und zart. Doch innen tat sich die hölle der fleischabfälle auf hohem niveau auf. Irgendein keulenstück mit lieblos verwürztem duxellesartigem pamps (mit vermutlich brot und ei drin) und ganz ohne foi gras. So geht das doch nicht.

Einige dinge muss man wirklich selber machen (leider ohne fotos).

sonnenuntergang

Postkartenkitschige Sonnenuntergänge, in Trance am Strand liegen. Vollkommen erholt nach Berlin zurückkommen. Urlaub ist vorbei, leider und zum Glück. Es war wirklich schön, nur die Kitchenette der Ferienwohnung war eher auf Menschen ausgerichtet, die nicht mehr tun, als ein Omelette fürs Frühstück zu erstellen. Sprich es gab:

  • 2 Herdplatten
  • 1 Topf
  • 1 Pfanne
  • 1 Brotmesser
  • ausreichend Geschirr, Besteck, Gläser

Ich bin nur heilfroh gewesen, dass Herr E und ich ein ordentliches Kochmesser mitgenommen hatten!

Essen gehen ist in Griechenland allgemein, insbesondere aber für den gemeinen Vegetarier so eine Sache. Der Grieche scheint der Meinung zu sein, das Essen ohne tierisches Protein keinen Wert hat und das zu allem, aber auch wirklich allem Pommes gehören. Ich erinnere in dem Zusammenhang gern an Fisch mit Reis und Pommes.  Zu meiner großen Überraschung wurden auch herzhafte Crêpes mit einer Begleitung von (natürlich?) Pommes gebracht. Der Fachmann staunt und der Laie wundert sich. Den Rest des Beitrags lesen »

In die grobe richtung fahr ich ja übernächste woche. Hört sich verlockends an. Und nach den züricher preisen geradezu hinterhergeworfen billig für das was da aufgetischt wird. Falls ich da vorbeikomme werde ich berichten:

Herr Paulsens bericht vom ‘La Table du Cap’.

(via wirres.net)

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