Die gänserolle (outside in) ist hinter uns gebracht. Bestaunt bitte den referentzteller. Wir sind jetzt bei cognac und calvados und bloggen nicht mehr so viel. Kommenatre willkommen.

Nur zwei dinge. Was ist der amtliche kutter um rohes und gegartes fleisch in eine farce zu verwandeln? und zweitens, gibt es eine effizientere methode, die farce durch ein sieb zu streichen als 1,5 stunden mit dem esslöffel im metallgitter zu kratzen? Sachdienliche hinweise wären ECHT hilfreich.