Kochen für Schlampen – Hamburg, Berlin, Zürich

16. Juni 2008

Obst-Streuselkuchen (TM)

Einsortiert unter: Ofen,Süßes — kochschlampe @ 18:18
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Der wahrscheinlich welteinfachste Kirschkuchen. Im Prinzip nichts anderes, als Streuselteig mit Kirschen. Einmal am Boden fest gedrückt, einmal als Streusel oben drauf. Der Kuchen lässt sich in hunderterlei Varianten herstellen – ganz ähnlich habe ich ihn mit Pflaumen gemacht. Er geht aber auch gut mit Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Nektarinen…. eigentlich jedem Obst, dass sich halbwegs ordentlich backen lässt. Eventuell sollten dann allerdings die Zuckermengen angepasst werden. 

 

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