Kochen für Schlampen – Hamburg, Berlin, Zürich

Am Freitag war aufgerufen zum Apfel-Wettekochen. Leider waren am Freitag die Kleine Prinzessin und ich noch nicht soweit mit unseren Plänen für den Apfelstrudel, zumal uns ATB gebeten hatte, den doch am Sonntag herzustellen, für einen größeren Familienkaffee. Gesagt, getan. Wir haben uns ein klein wenig mit der Zeit vertan.  Oder mit der Vanillesauce zu spät angefangen, wie immer man das sehen will. Mit unserer Organisation hat es 2 1/2h gedauert bis wirklich alles fertig war. Mit besserer Organisation sollte es möglich sein, das in 2h fertig zu bekommen. Nu. War zwar unser zweiter und nicht der erste Strudel, aber vom letzten konnten wir fast nicht probieren, da wir den für einen Salon gemacht hatten und die Piranhas den niedergemacht hatten, bevor wir Piep sagen konnten.  Bis auf die Tendenz, in seine Einzelteile zu zerfallen, ist uns dieser Strudel mit Sauce recht gut gelungen:

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