Kochen für Schlampen – Hamburg, Berlin, Zürich

9. Januar 2010

Alle Jahre wieder: Orange Marmalade

Abgelegt unter: Süßes,Uncategorized — zitronencurry @ 20:04
Tags: bitterorangen, Orange Marmalade, orangenmarmelade

Es ist wieder so weit! Marmalade-Saison! In diesem Jahr gibt es die Bitterorangen etwas früher als sonst, und sie machen einen sehr guten Eindruck. Da das letzte Glas gerade noch halb voll ist, hat der Jahrgang 2009 genau für ein Jahr gereicht. Jetzt heißt es, Marmeladengläser zusammenkratzen und  mehr Zucker heranschleppen, als einem der gesunde Menschenverstand eingibt.

Abgelegt unter: Randbemerkung — kochschlampe @ 19:23

Oder warum meine Küche ab sofort ‘Domestic Science Laboratory’ heißt.

Das war übrigens Teil des Campus eines merkwürdigen christlichen Colleges in den USA.

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