Während ich stille und mich langweile, lese ich Kochblogs. Diesen Tipp habe ich von justhungry.com: Kalter japanischer Malztee, den es in praktischen Beuteln für die zwei-Liter-PET-Flasche gibt. Man hängt den Beutel in die Flasche, gießt Wasser hinein und stellt sie so ca. 2-3 Stunden kalt. Das Ergebnis schmeckt wie milder kalter Caro-Kaffee, was zunächst einmal abschreckend klingen mag – tatsächlich kann ich das Zeug literweise in mich hineinschütten, obwohl ich warmen Caro-Kaffee nicht wirklich schätze. Es ist sehr erfrischend und ein hervorragendes Stillgetränk – ohne Koffein oder Zucker (Achtung: auch milchbildend!). Gesund soll’s auch sein. Das Ganze gibt es wohl auch in warm, aber dann schmeckt es vermutlich wie warmer Caro-Kaffee…
14. August 2008
8 Kommentare »
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In Koreanien, wo ja bekanntlich alles völlig anders ist als in Japan, gibt es etwas was auf den ersten blcik vergleichbar ist. Kommt in kleinen geschlossenen teebeuteln die aussehen, als wären sie mit schwarzen bohnen gefüllt. Wird kalt oder warm aufgesetzt und schmeckt wie beschrieben. Nur heiss nicht, da ist es dann doch nicht wirklich caro-kaffee. Ich trinkts ehr selten. Muss ja nicht stillen.
Kommentar von gröfaz de la cuisine — 15. August 2008 @ 08:51 |
wie Mugicha in Japan, gibts in korea die selbe Tee aber mit einem anderen Namen – Boricha. die Boricha schmeckt wirklich wie milde caro Kaffee.
die Schwarzebohnen Tee habe ich nach meinem Geschmack aus Korea besonders mitgebracht. die ist anders als Mugicha/Boricha.
Kommentar von frau Kwohn — 15. August 2008 @ 12:44 |
Es schaudert ja ein wenig bei dem Gedanken — einen Versuch ist es allerdings mal wert
Kommentar von kulinaria katastrophalia — 18. August 2008 @ 12:06 |
Ich weiß, das mit dem Caro-Kaffee klingt schaurig, ich muss es auch ein bißchen berichtigen: Mugicha schmeckt nicht wie der normale Caro-Kaffee, der ja recht bitter ist, sondern wie reiner Malzkaffee (z.B. der Caro-Kaffee mit dem grünen Deckel oder der Getreidekaffee von Alnatura). Also überhaupt nicht bitter, sondern malzig. Man muss es halt probieren… wenn man ihn mag, ist er wirklich sehr erfrischend!
Kommentar von zitronencurry — 18. August 2008 @ 14:06 |
Hey, ich kannte das Getränt garnicht, bin erst durch den Post hier darauf aufmerksam geworden und auch extrem neugierig! ^^
Habe erstmal alle Tee und Gewürzläden in der Stadt abgeklappet ob sie diesen Tee haben aber nicht ein einziger kannte ihn überhaupt. xD
Naja, also muss ich es mir also in dem Online-Shop bestellen. Ich bin wirklich gespannt wie das schmecken wird…habe ja auch noch nie Caro-Kaffee getrunken, aber dafür jede Menge Malzbier!
Ich bin gespannt
MfG Max
Kommentar von Chefkoch — 27. August 2008 @ 10:04 |
Ach so, den bekommt man im Asialaden, wenn der ein einigermaßen brauchbares japanisches Sortiment hat (weiß ja nicht, welche Stadt du abgeklappert hast, in Hamburg wirst du auf jeden Fall bein Vinh Loi am Hauptbahnhof fündig).
Kommentar von zitronencurry — 27. August 2008 @ 14:47 |
Hey, kennt ihr noch ein paar gute Shops wo man das findet?
Kommentar von Christian — 28. April 2010 @ 08:16 |
Klingt sehr interessant. Jemand in der Zwischenzeit erfahren wo man dieses Getränk kaufen kann?
Kommentar von Savanna — 17. Mai 2010 @ 22:41 |