Kommentare zu: Smashed Potatos http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/ May contain nuts. Mon, 02 Mar 2009 09:26:00 +0000 http://wordpress.org/?v=MU hourly 1 Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1802 kochschlampe Sat, 28 Feb 2009 19:26:18 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1802 Bibimbap auf Kartoffelbasis wäre wirklich mal was neues... Bibimbap auf Kartoffelbasis wäre wirklich mal was neues…

]]> Von: groefaz de la cuisine http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1798 groefaz de la cuisine Fri, 27 Feb 2009 15:11:20 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1798 @cookslut: Bibimbap auf kartoffelbasis? Probierik ma. Ansosten sortier ich mein essen ja nicht nach nährstoffarten, deswegen weiss ich nicht so genau woher bei mir kohlenhydrate grad statistisch kommen. Ein toast am morgen, etwas reis oder pasta manchmal mittags in der kantine wenn kein sandwich genommen wird. Sonst abends leckeres, frisches bäckerbrot zum steak mit salat. @cookslut: Bibimbap auf kartoffelbasis? Probierik ma. Ansosten sortier ich mein essen ja nicht nach nährstoffarten, deswegen weiss ich nicht so genau woher bei mir kohlenhydrate grad statistisch kommen. Ein toast am morgen, etwas reis oder pasta manchmal mittags in der kantine wenn kein sandwich genommen wird. Sonst abends leckeres, frisches bäckerbrot zum steak mit salat.

]]> Von: Schnick Schnack Schnuck http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1796 Schnick Schnack Schnuck Fri, 27 Feb 2009 08:03:07 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1796 Ach, plattgekloppte Kartoffeln? Das sieht knuspriglecker aus. Ach, plattgekloppte Kartoffeln? Das sieht knuspriglecker aus.

]]> Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1795 kochschlampe Thu, 26 Feb 2009 19:35:33 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1795 @ der Nerd am Herd: ich mag eine ordentliche Vinaigrette auch lieber, nur wird es noch ein wenig dauern, bis ich sowas wieder essen sollte. @groefaz de la cuisine: Hast Du in seit längerem nur noch Reis und Nudeln als Kohlenhydratquelle genutzt? Ich bin in letzter Zeit wieder sehr auf den Kartoffelgeschmack gekommen. Zu meiner Überraschung hat einer der Supermärkte hier in der Nähe ein großes Sortiment an ordentlichen Kartoffeln. Selbst die blauen Kartoffeln sind zu einem normalen Preis zu bekommen... ich liebe den Laden. Außerdem haben die immer bis Mitternacht geöffnet, die guten die. @ der Nerd am Herd: ich mag eine ordentliche Vinaigrette auch lieber, nur wird es noch ein wenig dauern, bis ich sowas wieder essen sollte.

@groefaz de la cuisine: Hast Du in seit längerem nur noch Reis und Nudeln als Kohlenhydratquelle genutzt? Ich bin in letzter Zeit wieder sehr auf den Kartoffelgeschmack gekommen. Zu meiner Überraschung hat einer der Supermärkte hier in der Nähe ein großes Sortiment an ordentlichen Kartoffeln. Selbst die blauen Kartoffeln sind zu einem normalen Preis zu bekommen… ich liebe den Laden. Außerdem haben die immer bis Mitternacht geöffnet, die guten die.

]]> Von: der Nerd am Herd http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1794 der Nerd am Herd Thu, 26 Feb 2009 18:52:21 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1794 Ah so, medizinisch. Das tut mir leid, denn ohne Säure fehlt geschmacklich ja so manches ... ... bei meiner Aufzählung fehlt im Übrigen der Honig. Ah so, medizinisch. Das tut mir leid, denn ohne Säure fehlt geschmacklich ja so manches …

… bei meiner Aufzählung fehlt im Übrigen der Honig.

]]> Von: groefaz de la cuisine http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1793 groefaz de la cuisine Thu, 26 Feb 2009 17:16:24 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1793 - Aufbrechen statt schneiden vergössert die oberfläche. - Die säurearmut im dressing ist dem medizinischen rat des docs geschuldet. Deswegen auch die viele suppe in letter zeit. - ach kartoffeln. das wär mal wie der was. - Aufbrechen statt schneiden vergössert die oberfläche.
- Die säurearmut im dressing ist dem medizinischen rat des docs geschuldet. Deswegen auch die viele suppe in letter zeit.
- ach kartoffeln. das wär mal wie der was.

]]> Von: mipi http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1792 mipi Thu, 26 Feb 2009 17:10:45 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1792 Das "mit der Hand aufbrechen" finde ich interessant. Muss ich auch mal probieren. Ich <a href="http://www.mankannsessen.de/node/153" rel="nofollow">zerschneide sie immer längs</a>. Das “mit der Hand aufbrechen” finde ich interessant. Muss ich auch mal probieren. Ich zerschneide sie immer längs.

]]> Von: der Nerd am Herd http://kochschlampe.com/2009/02/26/smashed-potatos/#comment-1789 der Nerd am Herd Thu, 26 Feb 2009 10:31:46 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1525#comment-1789 Ich würde ja sagen, dem Dressing fehlt die Säure. Warum möchtest Du denn nicht ein bißchen Säure haben? Im Zweifelsfall empfehle ich Öl, Essig, Kräuter, Senf, Knoblauch, Pfeffer und Salz. Geht immer. :) Ich würde ja sagen, dem Dressing fehlt die Säure. Warum möchtest Du denn nicht ein bißchen Säure haben?

Im Zweifelsfall empfehle ich Öl, Essig, Kräuter, Senf, Knoblauch, Pfeffer und Salz. Geht immer. :)

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