Kommentare zu: So eine Art Bento http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/ May contain nuts. Thu, 04 Dec 2008 03:21:24 +0000 http://wordpress.org/?v=MU hourly 1 Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1114 kochschlampe Sat, 01 Mar 2008 17:47:48 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1114 Zu dem Rezept (für 1): 1 Scheibe Vollkorntoast 30g milden Schafskäse 1 kleine Knoblauchzehe 1/2 getrocknete Chili ein wenig Zitronensaft 125g Kartoffeln 1 Zweig frischen Rosmarin 2-3 getrocknete Tomaten in Öl Olivenöl, Salz, Pfeffer Das Brot entrinden und in Würfel schneiden. Schafskäse in 1cm-Würfel schneiden, Knoblauch pressen, Chili zerbröseln und ein mit ein wenig Zitrone alles gut mischen und bei Seite stellen. Kartoffeln schälen und in 1-cm-Würfel schneiden und trockentupfen - sonst spritzt es zu sehr. Rosmarinnadeln vom Stiel streifen. Tomaten in streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer bis starker Hitze ca. 7 Minuten braten. Dabei ab & an umrühren, die Kartoffeln sollten bissfest werden. Die Kartoffeln an den Rand des Woks schieben. Brot und Rosmarin eine Minute unter rühren braten. Kartoffeln und Tomate unterrühren. Den Käse dazu geben und vorsichtig salzen. Deckel drauf - etwa 1 Minute. Fertig. Zu dem Rezept (für 1):

1 Scheibe Vollkorntoast
30g milden Schafskäse
1 kleine Knoblauchzehe
1/2 getrocknete Chili
ein wenig Zitronensaft
125g Kartoffeln
1 Zweig