Kochen für Schlampen – Hamburg, Berlin, Zürich

15. Februar 2008

Mikrowellenkartoffeln

Gespeichert unter: Büroquickie — kochschlampe @ 5:53
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Einer der lieben Kollegen, einer mit temporärer Natur, scheint ein wenig ein eingeschränktes Verhältnis zu den vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten zu haben, die die Welt einem so bietet. Gestern hatte ich mir einen (inzwischen) klassischen Couscous-Salat gemacht, mit ein wenig Paprika und Petersilie. Eventuell gab es einen Hauch Knoblauch und Zwiebel. Da gab es schon ein wenig Gewürge. Wie ich das denn nur essen könne. Wurde meinerseits durchaus ignoriert.

Heute gab es auch eher wenig außergewöhnlich Mikrowellenkartoffel mit Paprikaquark.

Ignorant: „Du isst aber ganz schön exotisch. Gestern dieses Zeug und heute auch wieder….“

Nein, ich esse ganz normal, wenn man sich nicht von Fertigfutter ernähren will.

Ignorant „Alles, was ich nicht auch esse, ist exotisch“

Juhu. Es lebe die Vielfältigkeit der Kochkultur. Ich glaube, dass ich nicht unglücklich bin, wenn der junge Mann nicht mehr dabei sein wird. Update: der junge Mann ist nach der Mittagspause gegangen worden. Er glaubt auch fest daran, dass Frauen die Kaffee-Feen eines Büros sind und das keine Männeraufgabe sein kann. („Frauen haben Kaffee im Blut“) Was die entsprechende Kaffee-Fee ein wenig annervt, mich aber schon völlig auf die Palme bringt.

Zurück zu den Mikrowellenkartoffeln:

Mikrowellenkartoffeln

Mikrowellenkartoffeln stellt man her, indem man die Kartoffeln rundherum ein wenig mit einer Gabel einpiekt und dann ohne Abdeckung insgesamt 6 Minuten in die Mikrowelle gibt. Erst 3 Minuten auf der einen, dann 3 Minuten auf der anderen Seite. Schmeckt auf diese Art sehr ähnlich wie Backkartoffeln. Wer mehr auf Pellkartoffel steht, der sollte ein fest schließendes Mikrowellengeschirr nehmen, die Kartoffeln einpieken und zu 2/3 mit Wasser füllen. Das restliche Prozedere bleibt gleich. Dazu ein wenig selbstgebauten oder selbstgekauften Quark – der Frühlingsquark von Butter Lindner ist sehr zu empfehlen – und fertig ist ein schnelles, leichtes Mittagessen.

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