Kommentare zu: Altweltbohnen http://kochschlampe.com/2013/05/22/altweltbohnen/ May contain nuts. Thu, 19 Dec 2013 10:54:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2013/05/22/altweltbohnen/#comment-15747 Fri, 24 May 2013 09:57:40 +0000 http://kochschlampe.com/?p=4017#comment-15747 Ich hab beides probiert – und einfacher/schneller ist es, wenn die in der grossen Schote blanchiert werden.

]]> Von: groefaz de la cuisine http://kochschlampe.com/2013/05/22/altweltbohnen/#comment-15746 Fri, 24 May 2013 08:07:52 +0000 http://kochschlampe.com/?p=4017#comment-15746 Noch in der grosse schote blanchieren? Ich hätte die da ja vorher rausgenommen…

]]> Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2013/05/22/altweltbohnen/#comment-15742 Wed, 22 May 2013 09:04:48 +0000 http://kochschlampe.com/?p=4017#comment-15742 Nach dem Blanchieren und bevor sie in den Reis kommen. Aus allen ihren Schalen (also erst Hülse dann Häutchen).

Ist doch klar.

]]> Von: groefaz de la cuisine http://kochschlampe.com/2013/05/22/altweltbohnen/#comment-15741 Wed, 22 May 2013 08:17:02 +0000 http://kochschlampe.com/?p=4017#comment-15741 Vielleicht für nachbastler etwas präziser schreiben wann die bohne aus welcher ihrer schalen geholt wird zwischen feld, blanchierwasser reis und teller?

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