Kommentare zu: National Chip Week http://kochschlampe.com/2011/02/27/national-chip-week/ May contain nuts. Mon, 07 Mar 2011 10:30:51 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2011/02/27/national-chip-week/#comment-11561 kochschlampe Sat, 05 Mar 2011 15:43:14 +0000 http://kochschlampe.com/?p=3217#comment-11561 @ Foodfreak: hmm... Umluft habe ich da schon bei benutzt. Mal schauen, wie sich das lösen lässt. Und was richtiges Frittieren angeht... das ist mir irgendwie nix in meiner Wohnung ohne Fritteuse. @ Sylvia: Limettenmayo ist toll. @ fitundgluecklich: echt? Ich bevorzuge meine Frittenartigen tendenziell in kross. @ Anikó: Na denn, mach hinne und zaubere was schönes aus Deinen Süßkartoffeln. @ Foodfreak: hmm… Umluft habe ich da schon bei benutzt. Mal schauen, wie sich das lösen lässt. Und was richtiges Frittieren angeht… das ist mir irgendwie nix in meiner Wohnung ohne Fritteuse.

@ Sylvia: Limettenmayo ist toll.

@ fitundgluecklich: echt? Ich bevorzuge meine Frittenartigen tendenziell in kross.

@ Anikó: Na denn, mach hinne und zaubere was schönes aus Deinen Süßkartoffeln.

]]> Von: Anikó http://kochschlampe.com/2011/02/27/national-chip-week/#comment-11525 Anikó Wed, 02 Mar 2011 12:24:24 +0000 http://kochschlampe.com/?p=3217#comment-11525 Ach ... ähm ... ja ... Die Süßkartoffeln liegen immer noch bei rum, die sollten mal verbraucht werden demnächst bevor ich neue Süßkartoffelpflanzen bekomme ... Und die National Chip Week hab ich auch nicht ausgenutzt um ungesühnt den Pommes zu fröhnen ... Aber demnächst! Ach … ähm … ja … Die Süßkartoffeln liegen immer noch bei rum, die sollten mal verbraucht werden demnächst bevor ich neue Süßkartoffelpflanzen bekomme …
Und die National Chip Week hab ich auch nicht ausgenutzt um ungesühnt den Pommes zu fröhnen … Aber demnächst!

]]> Von: fitundgluecklich http://kochschlampe.com/2011/02/27/national-chip-week/#comment-11523 fitundgluecklich Wed, 02 Mar 2011 09:32:20 +0000 http://kochschlampe.com/?p=3217#comment-11523 ich finde gerade die nicht so krosse konsistenz der süßkartoffeln toll, ich liebe die ja sowieso, da brauch ich gar kein dessert mehr nachher!! (wobei...;-)) ich finde gerade die nicht so krosse konsistenz der süßkartoffeln toll, ich liebe die ja sowieso, da brauch ich gar kein dessert mehr nachher!! (wobei…;-))

]]> Von: Sylvia http://kochschlampe.com/2011/02/27/national-chip-week/#comment-11504 Sylvia Mon, 28 Feb 2011 19:37:08 +0000 http://kochschlampe.com/?p=3217#comment-11504 Die gibts bei mir öfters, allerdings mit normalen Kartoffeln. An Süßkartoffeln hab ich micht zu meiner Schande noch nie getraut, werd ich wohl mal ändern müssen. Limettenmayo klingt ebenfalls sehr interessant! Die gibts bei mir öfters, allerdings mit normalen Kartoffeln. An Süßkartoffeln hab ich micht zu meiner Schande noch nie getraut, werd ich wohl mal ändern müssen. Limettenmayo klingt ebenfalls sehr interessant!

]]> Von: Foodfreak http://kochschlampe.com/2011/02/27/national-chip-week/#comment-11498 Foodfreak Mon, 28 Feb 2011 14:18:18 +0000 http://kochschlampe.com/?p=3217#comment-11498 Wirklich kross bekommst du sie nur mit Mühe, da die Süßkartoffeln relativ viel Feuchtigkeit haben - heisser und evtl Umluft hilft, oder evl auch vorher langsam auf niedriger Temperatur etwas dörren / ausdämpfen. Ich mag ja so Backblechkartoffeln wirklich gern, aber fries / chips sind doch was andres. Limettenmajo klingt wie eine gute Idee dazu! Wirklich kross bekommst du sie nur mit Mühe, da die Süßkartoffeln relativ viel Feuchtigkeit haben – heisser und evtl Umluft hilft, oder evl auch vorher langsam auf niedriger Temperatur etwas dörren / ausdämpfen. Ich mag ja so Backblechkartoffeln wirklich gern, aber fries / chips sind doch was andres. Limettenmajo klingt wie eine gute Idee dazu!

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