Kochen für Schlampen – Hamburg, Berlin, Zürich

10. Dezember 2010

Winterlich glasierte Möhrchen

Einsortiert unter: Ganzes Essen,Gemüse — kochschlampe @ 14:45
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Ich wollte neulich Möhrchen haben, aber bitte in einer für mich neuen Form, bzw. Variante. In solchen Fällen wende ich mich immer wieder gern an die gute alte Tante BBC, hier vertreten durch die Good Food-Unterabteilung. Ich kann dazu nur sagen: total lecker. Und in Anbetracht der Tatsache, dass Weihnachten und die damit verbundenen kulinarischen Kunststücke immer näher rücken, sei hier darauf hingewiesen, dass das ein wunderbares Gemüse ist, um es an einem der Feiertage zu bauen unabhängig davon, ob es Teil eines rein vegetarischen Essens oder als Begleitung zum toten Tier gedacht ist. Wenn man denn unbedingt will, ist das sogar ein Gericht, dass es einem nicht krumm nimmt, wenn es am Vortag hergestellt und am Weihnachtstag dann nur aufgewärmt wird. Bei mir gab es dazu einen Kartoffelbrei (klassisch mit Butter und Sahne) mit Thymian und Sesamtofu.

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