Kommentare zu: Ausflug über den Viktualienmarkt

Von: kormoranflug

kormoranflug — Sun, 04 Oct 2009 15:43:44 +0000

In Berlin sind in den letzten Jahren ja unzählige Brezenbäcker, Brezenstände aus dem Boden geschossen. Mein Fazit keiner der Berliner-Bäcker bekommt auch nur annähernd eine oberbayerische Breze hin. Woran das liegt? Die meisten backen wahrscheinlich nur Teiglinge aus den Nachbarländer auf.

Von: kochschlampe

kochschlampe — Fri, 02 Oct 2009 14:46:42 +0000

@ Buntköchin: Keine Ahnung, wie das Brötchen mit Braten heißt… die Fleischstände haben mich irgendwie weniger interessiert.

@ lamiacucina: Ich hätte mir ja mehr angeschaut, aber bei begrenzter Zeit… schien es mir die beste Lösung.

@ freundraimund: nördlich des Weißwurstäquators heißen diese verschlungenen Teile Brezeln. Und ich habe die immerhin nach Berlin exportiert.

Von: freundraimund

freundraimund — Fri, 02 Oct 2009 11:13:57 +0000

die beiden Brezen mögen ja niedlich aussehen, deswegen bleiben es aber doch Brezen und nicht Brezeln. In Bayern gibt es keine Brezeln! Es gibt eine Breze oder mehrere Brezen, Brezeln sind ausgestorben – aber sonst ist natürlich alles in Ordnung – bitte weitermachen

Von: lamiacucina

lamiacucina — Thu, 01 Oct 2009 05:31:21 +0000

Wie begreiflich, dass jemand den Viktualienmarkt als erstes und einziges anläuft.

Von: Buntköchin

Buntköchin — Tue, 29 Sep 2009 18:02:21 +0000

Ich war schon soooo lang nicht mehr auf dem Viktualienmarkt. Ich kaufe mir da immer ein Weckerl mit so einer fetten Scheibe Braten drin. Hat auch einen Namen, habe ich aber vergessen. Vielleicht Spießbraten oder so was. Will so eins haben!