Mein Magen zickt gerade wieder ein wenig rum.
‘Moist felt the acid rising in his stomach, until he could spit lacework into a sheet of steel.’
Statt mich also an einem Tee aus Hibiskus, Zitronengras und Orangenschale mit einem Hauch von Süßholzwurzel zu erfreuen, musste ich mal wieder schauen, was ich nehmen kann, das meinen Magen beruhigt oder zumindest das saure Milieu ein wenig mildert. Meine Kräutertante (von Kräuter Kühne) hatte mir schon vor einiger Zeit dazu geraten, in solchen Fällen als Nebenhertee Fenchel zu nehmen, weil er basisch ist. Das Problem ist nur, dass ich Fencheltee nicht besonders mag – ich finde ihn ausnehmend langweilig. Dazu muss ich sagen, dass ich bisher immer nur Fencheltee aus einem Beutel getrunken habe. Dieses Mal habe ich brav ganze Fenchelkörner aus dem Kräuterladen des Vertrauens erworben, nach Bastelanleitung zubereitet und siehe da: es schmeckt lecker. Intensiv-fenchelig, nicht im entferntesten langweilig. Jibbet öfter.
Fencheltee
1 Liter
- 2 EL Fenchelsaat in Arzneimittelqualität
- 1 Prise Süßholzwurzel
- 1 l kochendes Wasser
Die Fenchelsaat ordentlich in einem Mörser anquetschen, um die Aromen freizusetzen. Fenchel und Süßholz mit dem kochenden Wasser überbrühen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Das ist kein Tee für Hektiker. Über den Tag verteilt immer mal wieder eine Tasse trinken.
So schmeckt Fencheltee.
Hmm, wenn der Magen wieder zickig wird, werd ich das auch mal ausprobieren
Ist das die besagte Wiese im Hintergrund? Sieht so schön ungemäht aus, das freut das Botanikerin-Herz 
)) Ich glaube, ich erkenne sogar die Brombeeren oder waren es Himbeeren? *grübel*
Kommentar von Anikó — 9. Mai 2009 @ 11:38 pm |
Das ist die besagte Wiese. Beim Einzug hieß es vom Hausmeister:’ Und, Frau KochSchlampe, wennste einen Rasenmäher auf der Terrasse stehen hast, dann isses Zeit, das Gras zu mähen.’
Das ist bisher nicht passiert und ich finde es eigentlich schöner so. Gibt mehr Überraschungen.
Die Brombeeren werden wohl eher nächstes Jahr eine sinnvolle Größe erreichen… aber nu. Genug Zaun zum Spielen sollten sie haben.
Kommentar von kochschlampe — 10. Mai 2009 @ 9:20 am |
Hab gerade mal wegen Brombeeren nachgeguckt, bilden leider erst im zweiten Jahr Seitentriebe aus, an deren Ende dann zwischen Juni und Juli die Blüten kommen
Ich muss hier wirklich dringend mal meine Umgebung erkunden und Ausschau halten nach Brombeeren und Holundersträuchen. Wozu wohne ich fast am Stadtrand …
Kommentar von Anikó — 10. Mai 2009 @ 10:19 am |