Kommentare zu: Brot aus dem Topf http://kochschlampe.com/2009/01/19/brot-aus-dem-topf/ May contain nuts. Sat, 24 Jan 2009 21:03:58 +0000 http://wordpress.org/?v=MU hourly 1 Von: Patzi http://kochschlampe.com/2009/01/19/brot-aus-dem-topf/#comment-1662 Patzi Wed, 21 Jan 2009 00:25:45 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1371#comment-1662 @Zitronencurry: Ja, man ruehrt den Teig nur kurz zusammen, kein kneten. Und dann gehen lassen. Ich lass nur einmal gehen, das reicht. So hab ich 5 Minuten Arbeit fuer ein sehr leckeres Brot. @Zitronencurry: Ja, man ruehrt den Teig nur kurz zusammen, kein kneten. Und dann gehen lassen. Ich lass nur einmal gehen, das reicht. So hab ich 5 Minuten Arbeit fuer ein sehr leckeres Brot.

]]> Von: zitronencurry http://kochschlampe.com/2009/01/19/brot-aus-dem-topf/#comment-1661 zitronencurry Tue, 20 Jan 2009 16:50:32 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1371#comment-1661 Ähm, es klingt sehr lecker, aber was macht das Ganze einfacher zu backen als andere Brote? Nur das kurze Kneten? Oder wird es besonders locker? Ähm, es klingt sehr lecker, aber was macht das Ganze einfacher zu backen als andere Brote? Nur das kurze Kneten? Oder wird es besonders locker?

]]> Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2009/01/19/brot-aus-dem-topf/#comment-1660 kochschlampe Tue, 20 Jan 2009 09:13:47 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1371#comment-1660 @Patzi: stimmt, das klingt relativ ähnlich, bzw. als wären nur minimale Änderungen vorgenommen worden.... ejal, ich kannte es nicht und geschmeckt hat es auch. ;) @Patzi: stimmt, das klingt relativ ähnlich, bzw. als wären nur minimale Änderungen vorgenommen worden…. ejal, ich kannte es nicht und geschmeckt hat es auch. ;)

]]> Von: Nathalie http://kochschlampe.com/2009/01/19/brot-aus-dem-topf/#comment-1658 Nathalie Mon, 19 Jan 2009 22:50:19 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1371#comment-1658 Ich habs auch schon ausprobiert. Mir hats auch gut geschmeckt. http://cucina-casalinga.blogspot.com/2008/12/krustenbrot-aus-dem-topf.html Ich habs auch schon ausprobiert. Mir hats auch gut geschmeckt.
http://cucina-casalinga.blogspot.com/2008/12/krustenbrot-aus-dem-topf.html

]]> Von: Patzi http://kochschlampe.com/2009/01/19/brot-aus-dem-topf/#comment-1657 Patzi Mon, 19 Jan 2009 21:56:29 +0000 http://kochschlampe.com/?p=1371#comment-1657 das ist wohl eine Abart des no-knead-bread von der Sullivan Street Bakerey. Ich backe kein anderes Brot mehr, das kann man supertoll veraendern mit allen moeglichen Zusaetzen und es schmeckt sehr gut mit allen Aufstrichen. DAs macht seit einigen Jahren die Runde in der Internetwelt, eben weil es so herrlich einfach zu backen ist. Hier das Originalrezept zu finden adaptiert von Jim Lahey: http://www.nytimes.com/2006/11/08/dining/081mrex.html das ist wohl eine Abart des no-knead-bread von der Sullivan Street Bakerey.
Ich backe kein anderes Brot mehr, das kann man supertoll veraendern mit allen moeglichen Zusaetzen und es schmeckt sehr gut mit allen Aufstrichen. DAs macht seit einigen Jahren die Runde in der Internetwelt, eben weil es so herrlich einfach zu backen ist.

Hier das Originalrezept zu finden adaptiert von Jim Lahey:
http://www.nytimes.com/2006/11/08/dining/081mrex.html

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