Kommentare zu: So eine Art Bento http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/ May contain nuts. Thu, 04 Dec 2008 03:21:24 +0000 http://wordpress.org/?v=MU hourly 1 Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1114 kochschlampe Sat, 01 Mar 2008 17:47:48 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1114 Zu dem Rezept (für 1): 1 Scheibe Vollkorntoast 30g milden Schafskäse 1 kleine Knoblauchzehe 1/2 getrocknete Chili ein wenig Zitronensaft 125g Kartoffeln 1 Zweig frischen Rosmarin 2-3 getrocknete Tomaten in Öl Olivenöl, Salz, Pfeffer Das Brot entrinden und in Würfel schneiden. Schafskäse in 1cm-Würfel schneiden, Knoblauch pressen, Chili zerbröseln und ein mit ein wenig Zitrone alles gut mischen und bei Seite stellen. Kartoffeln schälen und in 1-cm-Würfel schneiden und trockentupfen - sonst spritzt es zu sehr. Rosmarinnadeln vom Stiel streifen. Tomaten in streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer bis starker Hitze ca. 7 Minuten braten. Dabei ab & an umrühren, die Kartoffeln sollten bissfest werden. Die Kartoffeln an den Rand des Woks schieben. Brot und Rosmarin eine Minute unter rühren braten. Kartoffeln und Tomate unterrühren. Den Käse dazu geben und vorsichtig salzen. Deckel drauf - etwa 1 Minute. Fertig. Zu dem Rezept (für 1):

1 Scheibe Vollkorntoast
30g milden Schafskäse
1 kleine Knoblauchzehe
1/2 getrocknete Chili
ein wenig Zitronensaft
125g Kartoffeln
1 Zweig frischen Rosmarin
2-3 getrocknete Tomaten in Öl
Olivenöl, Salz, Pfeffer

Das Brot entrinden und in Würfel schneiden. Schafskäse in 1cm-Würfel schneiden, Knoblauch pressen, Chili zerbröseln und ein mit ein wenig Zitrone alles gut mischen und bei Seite stellen. Kartoffeln schälen und in 1-cm-Würfel schneiden und trockentupfen - sonst spritzt es zu sehr. Rosmarinnadeln vom Stiel streifen. Tomaten in streifen schneiden.
Öl im Wok erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer bis starker Hitze ca. 7 Minuten braten. Dabei ab & an umrühren, die Kartoffeln sollten bissfest werden. Die Kartoffeln an den Rand des Woks schieben.
Brot und Rosmarin eine Minute unter rühren braten. Kartoffeln und Tomate unterrühren. Den Käse dazu geben und vorsichtig salzen. Deckel drauf - etwa 1 Minute.

Fertig.

]]> Von: Christel Neumann http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1112 Christel Neumann Fri, 29 Feb 2008 08:52:55 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1112 Hallo, Mich würde das Rezept für Rosmarinkartoffeln interessieren. Kannst Du es mir vielleicht mailen? Vielen Dank und ein schönes Wochenende Tschau Christel Hallo,

Mich würde das Rezept für Rosmarinkartoffeln interessieren. Kannst Du es mir vielleicht mailen?

Vielen Dank und ein schönes Wochenende

Tschau Christel

]]> Von: Schnuller http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1107 Schnuller Wed, 27 Feb 2008 12:49:05 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1107 Hört sich lecker an. Hört sich lecker an.

]]> Von: Zitronencurry http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1105 Zitronencurry Tue, 26 Feb 2008 09:52:06 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1105 Das ist doch ein Wort - die gibt es ja bei Karstadt & Co.! Die japanischen Dosen sind irgendwie für japanische Bedürfnisse gedacht (anderes Essen, wird kalt gegessen, nur "Männerdosen" entsprechen meinem Appetit...). Da verzichte ich doch schweren Herzens auf das kawaii Design zugunsten der Praktibilität... Das ist doch ein Wort - die gibt es ja bei Karstadt & Co.! Die japanischen Dosen sind irgendwie für japanische Bedürfnisse gedacht (anderes Essen, wird kalt gegessen, nur “Männerdosen” entsprechen meinem Appetit…). Da verzichte ich doch schweren Herzens auf das kawaii Design zugunsten der Praktibilität…

]]> Von: kochschlampe http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1104 kochschlampe Tue, 26 Feb 2008 09:25:21 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1104 Ich habe eine Bento-Box, die spülmaschinen- und mikrowellengeeignet ist, aber leider dafür nicht so 100% dicht. Das hier ist ein TCM-Nachbau der Clip and Close-Boxen von <a href="http://www.emsa.de/product_detail.php?product_id=109" rel="nofollow">Emsa</a>. Meine erklärten Lieblingsfrischhaltedosen, weil sie einfach wirklich dicht sind und alles mit machen. Einen entsprechend großen Vorrat an den Dingern habe ich auch... :-) Ich habe eine Bento-Box, die spülmaschinen- und mikrowellengeeignet ist, aber leider dafür nicht so 100% dicht.
Das hier ist ein TCM-Nachbau der Clip and Close-Boxen von Emsa. Meine erklärten Lieblingsfrischhaltedosen, weil sie einfach wirklich dicht sind und alles mit machen. Einen entsprechend großen Vorrat an den Dingern habe ich auch…

:-)

]]> Von: Zitronencurry http://kochschlampe.com/2008/02/19/so-eine-art-bento/#comment-1103 Zitronencurry Tue, 26 Feb 2008 09:07:06 +0000 http://kochschlampe.wordpress.com/?p=852#comment-1103 Wo hast du die Dose her, ist das schnödes Tupper? Ich suche noch nach einer mit Unterteilung. Echte Bento-Boxen sind zwar todschick, aber leider nicht mikrowellen- und spülmaschinenfest, wie ich feststellen musste. Och nö, von Hand abwaschen ist zuviel verlangt! Wo hast du die Dose her, ist das schnödes Tupper? Ich suche noch nach einer mit Unterteilung. Echte Bento-Boxen sind zwar todschick, aber leider nicht mikrowellen- und spülmaschinenfest, wie ich feststellen musste. Och nö, von Hand abwaschen ist zuviel verlangt!

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